Расстегай с курицей рецепт
Расстегаи с курицей и лисичками
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Расстегаи с мясом
Пошаговый рецепт: Для теста размягченное маслице разминаем с мукой до состояния крошки; В отдельной посуде объединяем майонез и кефир, слегка присаливаем; Смешиваем кефирную смесь и мучную крошку, замешиваем мягкое тестице; Для начинки курочку отвариваем в подсоленной воде и перекручиваем через мясорубку. Отваренную картошку режем маленькими квадратиками. Перемешиваем эти составляющие, добавив зелень укропа; Делим получившуюся массу на три равные части и раскатываем каждую в пласт. Вырезаем при помощи кружки ровные круглые заготовки и выкладываем на них смесь картофеля с курицей; Формируем каждый расстегай с мясом курицы и картофелем, защепляя края по направлению к центру. В середине оставляем небольшое отверстие; Смазываем поверхность изделий взбитым желточком, размещаем их на противне и ставим в духовку, раскаленную до градусов.
Такие пирожки отличаются от всех остальных, прежде всего, внешним видом, ведь в самом центре пирожка есть отверстие. Начинка здесь тоже не вполне обычная — рубленая картошка и курица, а обычно для пирожков используется фарш. По желанию можно также добавить к начинке зиру или немного рубленной зелени. Сметану выложить в глубокую миску и сюда же добавить растопленное сливочное масло.
Похожие статьи
- Вкусные салаты с курицы рецепты с фото - Вкусные салаты, рецепты приготовления салатов с фото
- Как в домашних условиях сделать корейскую морковь - Шаурма по-домашнему с курицей пошаговый рецепт с
- Магги на второе с курицей рецепт с фото - Рецепт: Сырный суп с шампиньонами
- Салат копченая курица жареный лук рецепт